答：山东面条卤子最好吃做法是；黑木耳，黄花菜，鸡蛋，蘑菇（最好是蓁蘑），咸肉（没有的话也可以用普通的五花肉代替），葱末，还有姜丝适量。

步骤1：黑木耳和黄花菜要用热水泡发，然后木耳切碎，黄花菜去根切段，蘑菇切片，五花肉切丁，待用；

步骤2：鸡蛋打散，炒鸡蛋，鸡蛋炒好放到旁边待用；

步骤3：葱末姜丝爆锅加入肉丁翻炒；

步骤4：加入木耳和黄花菜，大约5分钟后加入蘑菇

步骤5：最后再加入之前炒好的鸡蛋，勾芡出锅。

锅中放猪肉，金针菇，香菇，绿竹笋炒香，加人大骨汤，待水开后加水勾兑的欠粉水 ～打鲁，使汤更浓稠，沿锅边倒入打好的鸡蛋，放入洗净的大虾，滚煮一会儿，淋上油面 。一碗喷香的鲁面即成

山东是中国的一个省份，也是中国的粮食主产区之一，面条是山东的传统食品之一，有着悠久的历史。

据考古发现，早在新石器时代晚期，山东地区就已经出现了面条的制作方法。在山东的许多地方，都有制作面条的传统，如济南的“泉城大面”、青岛的“海鲜面”、烟台的“蓬莱小面”、临沂的“沂蒙煎饼”等，这些面条都具有浓郁的地方特色。

随着时间的推移，山东面条的制作方法和口味也在不断地发展和改进。现代的山东面条种类繁多，包括拉面、刀削面、手擀面、宽面、细面等，口味也各不相同，有咸有甜，有辣有酸，满足了不同人的口味需求。

总之，山东面条历史悠久，种类繁多，具有浓郁的地方特色，是中国饮食文化的重要组成部分之一。