范家肘子闻起来是一个很浓重的酱香味的皮的口感跟扒猪蹄很像,炖的很烂有点黏,吃进去满嘴胶原蛋白的感觉,入口咸香然后会有一点点甜味,回味还会有一个像药膳微微有点苦香的味道;瘦肉看颜色它是比刘一肘要更重一些的,味道比外皮会更淡一些,但味道也很足,炖的很烂不柴入口轻轻一咬就碎掉了。

范家肘子闻起来是一个很浓重的酱香味的皮的口感跟扒猪蹄很像,炖的很烂有点黏,吃进去满嘴胶原蛋白的感觉,入口咸香然后会有一点点甜味,回味还会有一个像药膳微微有点苦香的味道;瘦肉看颜色它是比刘一肘要更重一些的,味道比外皮会更淡一些,但味道也很足,炖的很烂不柴入口轻轻一咬就碎掉了。
